L’Épais de Damoclès

LE BISOU FUTÉ         22€
Filet de bœuf 180/200 grs, grillé garni de sauce béarnaise, beignets d’oignons, frites

LE GOÛT DE FOUDRE 22€
Filet de bœuf 180/200 grs sauté et déglacé au brandy, poivres blancs & baies roses, champignons sautés, frites

LE KING KONG           22
Filet de bœuf 180/200 grs baignant dans une sauce moutardée avec champignons et croûtons maison, garni de pommes de terre à l'ail et salade de saison

L'idole déjeune

ELLE COMPTE PAS POUR DES PRUNES 15€
Carbonnade flamande, frites maison

WESH WELSH! 14.50€
Welsh du Pubtore à la mousseline de fromage Galloway, frites

TARTARE TA GUEULE.... 15€
Tartare de boeuf à la manière Pubstore, frites

.....à LA RéCRé ! 16.50€
Tartare de saumon d'Ecosse (certifié Label Rouge), avocat, coriandre, pommes et frites

 

Les plats à varier

L’ÉPATE À LA NANA 15.50€

Tagliatelles à la crème, émincé de saumon fumé, ananas en dés

Y’A PAS DE FUMET SANS ŒUFS 15€
Saumon fumé Norvégien sur crêpe, œufs brouillés,
mousse d’épinard frais à la crème fraîche

UNE FRITE À LA MER 16€
Fish and chips avec sauce tartare maison

LE VIOLON DINDE €15.50
Sauté de suprême de dinde, sauce bigarade, quartiers d'orange dans leur jus, tagliatelles

LA 50/50

CÔTE A L'OS (origine: Charolaise) à partager à deux avec des frites, salade et sauces au choix

A LA DEMANDE UNIQUEMENT(Veuillez nous contacter par téléphone 1 semaine à l'avance si l'envie vous vient...!)

 

 

Nos fameux à poêle

LA BOUFFE PARISIENNE 19€

Noix d'entrecôte 250 grs poêlée, sauce déglacée au brandy, champignons, frites

LES BIJOUX DE FAMILLE 17€
UN MYTHE ICI : Rognons de PORC sautés au véritable Madère, garnis de frites

FAIS PAS TON HAMBOURGEOIS 16€
Hamburger (viande de boeuf), oignons confits, tomates, cheddar, sauce tartare, frites